Halle Smedegaard er et destilleri i de midtjyske bakker. Vi sanker urter fra skoven, destillerer i små batch og håndnummererer hver eneste flaske. Håndværk og kvalitet i hver en dråbe.
Følg os på sociale medier og vær blandt de første til at se nyheder fra Halle Smedegaard Distillery
I mere end 150 år har essen brændt på Halle Smedegaard i Bakkelandet. Den gamle smed er væk. Essen er her endnu.
Anders Thorsager — uddannet smed, jæger og destillatør — har genopdaget sin version af ilden. Han sanker urter fra skovbrynet, finjusterer opskrifterne på sit private destilleringsapparat og producerer premium gin i begrænset oplag.
Hvert produkt bærer en karakter fra det nordiske univers. Hvert produkt er håndnummereret. Intet laves i større mængder end nødvendigt.
Velkommen til Halle Smedegaard Distillery
Halle Smedegaard — nordisk spiritus forankret i arv og håndværk. Uden kompromis. Uden udløbsdato.
En esse der har brændt i over 150 år. Anders og Pernille Thorsager sanker urter fra skovbrynet, destillerer i små batches og nummererer hver eneste flaske i hånden. Et navn — Thorsager — der binder det hele til det sted det begyndte. Det er Halle Smedegaard.
Kan også købes hos:
Water Of Life – Vin & Vin, Søndergade 1, 8740 Brædstrup
Følg os på Instagram og Facebook – giv os et like eller del et billede, når du nyder vores gin. Vi bliver så glade, og det hjælper os med at sprede budskabet.
Vi elsker at se jeres billeder og historier – og hvem ved, måske præmierer vi de bedste indslag?
Kunne du tænke dig at forhandle vores produkter? – Eller tilføje dem i jeres bar? Har du et event – eller en happening, hvor du kunne bruge en ginsmagning?
Vi altid nysgerrige, så tag endelig fat i os.
Vores produkter er udviklet gennem et samarbejde mellem Anders Thorsager og Anders Bilgram fra Nordisk Brænderi ApS i Fjerritslev. Basisopskrifterne og idéerne er skabt af Anders Thorsager med urter sanket i naturen omkring ejendommen Halle Smedegaard i de midtjyske skove.
Endelig fik man smagt denne fine London Dry Gin fra Halle Smedegaard Distillery.
Den er bare så lækker! Jeg har delt godt ud af den her i Prag, og I får ros til skyerne af alle som prøver den!
Ganske fremragende gin, med en lækker rund smag. En nydelse at drikke og kan helt klart anbefales. Glæder mig til at følge Halle Smedegaard Distillery’s udvikling.
Vi er altid glade for at høre fra vores kunder, og svarer typisk indenfor 1-2 arbejdsdage.
Halle Smedegaard Distillery
Hallevej 10
8740 Brædstrup
CVR: 44827948
Tlf: +45 20119995
Copyright 2026, all rights reserved
